NM i rakfisk på Vauldalen lørdag 13. november. For 6. gang inviterer Vauldalen Fjellhotell til NM i Rakfisk.
Vinnere 2009:
Oppdrettsfisk - Rakmakaren
Villfisk - Ole Skogstad
Premieutdeling
Vi inviterer Rakfiskprodusetner til konkurranse og selve kåringen foregår på rakfisk-banketten lørdag kveld.
Juryen er bredt sammensatt både hva gjelder alder, kjønn og geografisk spredning. Først på dagen arrangerer vi kurs i rakfisklegging – med Arnstein Stensås som kursleder. Til god rakfisk hører god drikke, og på ettermiddagen arrangerte vi øl-kurs ! Kursleder var Steinar Døsvik fra Ringnes. Rakfisk har gjennom årtier vært viktig føde for folk på Rørosvidda, så det er ingen tilfeldighet at nettopp Vauldalen Fjellhotell står som arrangør av Rakfisk-NM.
På rakfiskbanketten blir det servert smaksprøver fra alle deltagerne
Rakfiskbanketten blir ledet av Tande –P.
NM i Rakfisk vil bli arrangert 12. - 14. november 2010 NM i rakfisk på Vauldalen lørdag 13. november. For 6. gang inviterer Vauldalen Fjellhotell til NM i Rakfisk.
Premieutdeling
Vi inviterer Rakfiskprodusetner til konkurranse og selve kåringen foregår på rakfisk-banketten lørdag kveld.
Juryen er bredt sammensatt både hva gjelder alder, kjønn og geografisk spredning.
Først på dagen arrangerer vi kurs i rakfisklegging – med Arnstein Stensås som kursleder. Til god rakfisk hører god drikke, og på ettermiddagen arrangerte vi øl-kurs ! Kursleder var Steinar Døsvik fra Ringnes. Rakfisk har gjennom årtier vært viktig føde for folk på Rørosvidda, så det er ingen tilfeldighet at nettopp Vauldalen Fjellhotell står som arrangør av Rakfisk-NM.
På rakfiskbanketten blir det servert smaksprøver fra alle deltagerne
Rakfiskbanketten blir ledet av Tande –P.
NM i Rakfisk vil bli arrangert 12. - 14. november 2010
|
